Zowel Japan als Engeland hebben eeuwenoude tradities waarin rust, aandacht en verfijning centraal staan. Eén ritueel springt daarbij direct in het oog: het drinken van thee.
Welk ritueel is bekend uit landen als Japan of Engeland?
Het bekendste ritueel uit zowel Japan als Engeland is het theeritueel. In Engeland staat dit bekend als de Afternoon Tea, terwijl Japan een formele theeceremonie kent: de chadō (茶道).
Beide rituelen draaien om meer dan alleen thee drinken: het gaat om traditie, rust, ontmoeting en het waarderen van het moment.
Het Engelse theeritueel: Afternoon Tea
Wat is Afternoon Tea?
De Afternoon Tea is een Brits gebruik waarbij rond 15:00–17:00 uur thee wordt gedronken, meestal vergezeld door een selectie van kleine hapjes.
Typische onderdelen zijn:
- Zwarte thee (zoals Earl Grey of English Breakfast)
- Kleine sandwiches (bijv. met komkommer of zalm)
- Scones met clotted cream en jam
- Mini-gebakjes of taartjes
Wat is de betekenis?
Het ritueel ontstond in de 19e eeuw onder de Britse adel. Tegenwoordig is het een cultureel symbool van gastvrijheid en ontspanning, en nog steeds populair in hotels en tearooms.
Het Japanse theeritueel: Chadō
Wat is Chadō?
De Japanse theeceremonie (茶道, letterlijk “de weg van de thee”) is een spiritueel en esthetisch ritueel waarbij matcha (groene poederthee) wordt bereid en gedronken volgens strikte regels.
Kenmerken van de ceremonie:
- Alles draait om harmonie, respect, puurheid en rust
- De handelingen zijn traag, beheerst en symbolisch
- De omgeving (vaak een theehuis) is minimalistisch en sereen
- Thee wordt opgediend in speciale kommen, met bijpassende gereedschappen
Wat is de betekenis?
Chadō is niet zomaar thee drinken. Het is een vorm van innerlijke reflectie, verbonden met Zen-boeddhisme en Japanse esthetiek. Elke handeling wordt met volledige aandacht uitgevoerd.
Verschillen tussen beide rituelen
| Aspect | Engeland – Afternoon Tea | Japan – Theeceremonie (Chadō) |
|---|---|---|
| Doel | Gezelligheid, gastvrijheid | Meditatie, harmonie |
| Theesoort | Zwarte thee | Matcha (groene poederthee) |
| Setting | Tearoom of hotel | Theehuis, serene ruimte |
| Hapjes | Sandwiches, scones, gebak | Soms een klein zoet gerecht |
| Formaliteit | Casual tot semi-formeel | Zeer formeel |
Veelgestelde vragen
Wat maakt deze rituelen zo bijzonder?
Beide rituelen geven betekenis aan iets alledaags: thee drinken. Ze maken er een moment van rust en aandacht van — elk op hun eigen manier.
Kun je deelnemen aan zo’n ritueel?
Ja. In Engeland kun je afternoon tea boeken in hotels of tearooms. In Japan zijn er culturele centra en theemeesters die bezoekers een ceremonie laten meemaken.
Is thee belangrijk in beide culturen?
Zeer. In beide landen is thee niet alleen een drank, maar een sociaal en cultureel symbool.